2. Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht. Erwachsene, die viele stark verarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods UPF) konsumieren, haben wahrscheinlich ein höheres Risiko […]
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Wie das geht?
Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel hat Folgen
[…] Süßigkeiten, Gebäck, frittierte Snacks und Fleischersatzprodukte sind Beispiele für häufig stark verarbeitete Lebensmittel. Ihnen ist gemeinsam, dass ihre Rohstoffe viele […]
Importabhängig: Viele Entwicklungsländer riskieren Nahrungskrisen
[…] Importeinbrüche bei Grundnahrungsmitteln bedroht. Länder in Nordafrika und Mittelamerika sind stark importabhängig, doch kann ein Großteil der Bevölkerung auch steigende […]
Lebensmittelpreise in NRW: Wenn der Warenkorb doppelt so teuer ist
[…] immer teurer. Bereits seit Sommer 2021 steigen die Nahrungsmittelpreise besonders stark an. Im März 2023 legte die Teuerung um 22,3 […]
Bisphenol F in Senf: wie kommt der Bisphenol A-ähnliche Stoff in die Würze?
[…] wurde mittels QuEChERS Methode (http://quechers.cvua-stuttgart.de/) aufgearbeitet und die daraus erhaltenen Extrakte mittels UHPLC-MS/MS (Ultra-Hochleistungs-flüssigkeits-Chromatographie-Massenspektrometrie) analysiert. BPF wurde in 11 Proben […]
Studie bestätigt Mineral- und Heilwässer als wirksame Magnesiumquellen
[…] Zwei Tage vor jedem Versuchstermin mussten die Probanden ihre Magnesiumaufnahme stark reduzieren. Am Untersuchungstermin bekamen sie auf nüchternen Magen das […]
46 % der Deutschen sehen keinen Qualitätsunterschied zwischen Eigenmarken und Markenprodukten
[…] zu gehören. Auch die Kaufentscheidungen in deutschen Supermärkten sind mittlerweile stark an Eigenmarken orientiert. Im vierten Quartal 2015 gaben 86 […]
Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken
[…] bei Geflügel. Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2022 stark gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die […]
Özdemir mahnt Anpassungen der Kommissionsvorschläge zur GAP an
Die EU-Kommission hat am 15.03.2024 nach einem stark verkürzten Prozess ihre Legislativvorschläge zur Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) vorgestellt. Diese […]
Ministerin Klöckner startet mit den Verbraucherzentralen das bundesweite Projekt „Gut Essen macht stark“ in Kitas
[…] Startschuss für die bundesweite Durchführung des Projektes „Gut essen macht stark“ in den Kitas gegeben. Mit dabei waren die Verbraucherzentrale […]